загрузка...

Новинки

Свиная грудинка слабосоленая. Как засолить грудинку

Свиная грудинка слабосоленая. Как засолить грудинку
Время приготовления30 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
Грудинка 1 шт.
Соль крупная по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок 1 головка
Зелень по вкусу
Свиная грудинка слабосоленая. Как засолить грудинку
Собрали родных и близких гостей за столом, и как зачастую бывает, основные блюда еще в процессе готовки. По этому, чтобы приглашенные личности не скучали, стоит порадовать их такой нарезкой, как свиные грудки слабосоленые. Данный аперитив, так сказать, заставит всех на званом ужине изрядно проголодаться. Вообще-то, чего мы и добиваемся всегда!
Свиная грудинка слабосоленая. Как засолить грудинку
Свиной грудинки берем по собственному усмотрению, в расчете на количество человек. Нарезаем полосками, толщиной в два сантиметра. Берем головку чеснока и полностью измельчаем все зубки ее. Добавляем в посудину с чесноком столовую ложку крупной соли (каменной в качестве альтернативы) и чайную ложку черного перца. Можно еще и поиграть с приправами, главное не переборщить. Вываливаем мясо с обеих сторон в полученной заправке, выкладываем на тарелку и прикрываем поверх пищевой пленкой. Все это необходимо сделать за сутки до торжества, так как на утро с кухни, где комнатная температура, мясо отправляется в холодильник, до прихода гостей.
За сутки, разумеется, грудинка пропитается и обретет ароматный запах, и не мене изысканный вкус. Способ приготовления несложен, но гости будут довольны от такой закуски!

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =