загрузка...

http://shuriki.ru/ перфоратор 2 26 dre: отзывы о перфоратор bosch gbh dre.

Новинки

Шаурма по-домашнему - рецепт с фото

Шаурма по-домашнему - рецепт с фото
Время приготовления15 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
Тонкий армянский лаваш 2 упаковки
Куриное филе 600 г
Сметана не жирная 200 г
Майонез 2 ст.л.
Приправа для курицы 2 ст.л.
Свежий огурец 2 шт.
Помидор 2 шт.
Средняя головка салата «Айсберг» 1/2
Пекинская капуста 1/2 кочана
Стебель сельдерея 1 шт
Редис 4 шт
Красный болгарский перец 1 шт
зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль по вкусу
Несомненно, такую закуску как шаурма любит каждый из нас. Данное блюдо пришло из восточных соседей, которое отменное на вкус и, по сути, состоит достаточно из простеньких ингредиентов. Как говориться, главное душа, вложенная в блюдо! Сегодня зачастую многие не доверяют поварам из уличных ресторанчиков и вагонов-кухонь, ссылаясь на некачественный продукт. Так зачем терзать себя сомнениями? Приготовим собственную шаурму в домашних условиях!
Шаурма по-домашнему - рецепт с фото
Известно, что основу ее составляет начинка, вариантов которой масса – говядина, свинина. Мы же остановимся на курице. Она быстрее готовиться и нисколько не уступает по вкусовым качества другим видам мяса. Итак, заготовим чуть больше шести ста грамм куриного филе, которое нам необходимо порезать полосками средней толщины. Нагреваем сковороду и обжариваем нарезку в подсолнечном масле на среднем огне, чтобы избежать образования углей на кончиках. По мере приготовления посыпаем мясо солью и возлюбленными Вами приправами. Можно и заранее натереть филе ими. На собственное усмотрение.
Шаурма по-домашнему - рецепт с фото
Параллельно занимаемся остальными составными – овощами. Хорошенько промоем их под проточной водой. Вполне хватит половинки головки пекинской капусты и салата «Айсберг», которые мы шинкуем, но салат все же, лучше попросту поделить рваными движениями на небольшие кусочки. Далее нам понадобиться два зеленых огурчика, столько же помидора, один красный болгарский перец и одна стебель сельдерея. Все это тщательно очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Шаурма по-домашнему - рецепт с фото
Подходим к заготовке зелени. Вполне хватит для вкусной шаурмы одна-две веточки укропа, петрушки и парочку веточек молодого зеленого лука. Для особого привкуса можно натереть немного зубец чеснока. Необходимы нам данные составные не для украшения, а для приготовления особого соуса, основу которого составит майонез и низкой жирности сметана. Итак, в посудину помещаем две столовые ложки майонеза и двести грамм сметаны, засыпаем зелень и хорошо все смешиваем.
Тем временем мы должны были уже снять прожаренное филе и дать ему немного остыть. Затем засыпаем приготовленные полоски мяса в наш соус. Вновь все смешиваем. Касаемо лаваша. Лучше всего подойдет армянская продукция. Один лаваш достаточно разрезать пополам. Начинку выкладываем на краешек лаваша, сначала прикрываем боками, делая конвертик, сворачиваем далее в рулет. Для того, чтобы подать шаурму на стол в качестве закуски, можно украсить ее по своему вкусу, сделав розочки из помидор, листья из долек огурца или лука. Как видим все очень просто и легко, а главное - также вкусно, как и на Востоке! Приятного!

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =