Контакты Новости

загрузка...

Новинки

Консервирование огурцов без уксуса

Консервирование огурцов без уксуса
Время приготовления25 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
огурцы 1500 г;
зелень 1 пучок;
укроп 1 веточка;
репчатый лук 1 шт.;
корень хрена 1 шт.;
чеснок 4 зубчика;
черный перец 3 шт.;
лавровый лист 3 шт.;
соль 50 г;
лимон ? шт.
Начинаем готовить с обработки главного ингредиента – огурцов.
Консервирование огурцов без уксуса
Сначала промываем овощи под проточной водой, обрезаем кончики, после чего их можно укладывать в банки. Но в банках уже должны быть все остальные ингредиенты – специи. Огурцы желательно укладывать вертикально.
Консервирование огурцов без уксуса
Когда вы заполнили банки, принимаемся готовить рассол. Для этого ставим кастрюлю с водой на огонь и добавляем соль и сок лимона. Ждем, пока рассол закипит, затем заливаем маринад рассолом и ставим банки на стерилизацию. Лучше всего стерилизовать банки на протяжении 30 минут в кипящей воде. Сразу же после стерилизации банки нужно закатать и поставить вверх дном.
Как видно, процесс приготовления предельно прост, поэтому особых навыков консервирования вам не потребуется.
Такая заготовка простоит не один год, при этом ее можно хранить как в подвальном помещении, так и в квартире. Главное чтобы на банку не попадали солнечные лучи.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =