Контакты Новости

загрузка...

Новинки

торт Спартак - мастер-класс пошагово с фото

торт Спартак - мастер-класс пошагово с фото
Время приготовления25 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
Молоко 6 столовых ложек
Сахар 1 стакан
Маргарин 50 грамм
Яйцо 1 шт.
Какао 2 столовых ложки
Сода 1 ч.ложка
Столовый уксус 1 ч. ложка
Ванилин 1 пакетик
Мука 3 стакана
торт Спартак - мастер-класс пошагово с фото
Предлагаем Вашему вниманию очередной торт из разряда мастер-класс под названием «Спартак». По сути, изделие не такое сложное допустим, как торты «Дракончик», «Пиратский корабль». Тем не менее, тем, кто решился своими силами впервые приготовить «Спартак» придется слегка потрудиться, особенно в приготовлении коржей.
торт Спартак - мастер-класс пошагово с фото
Тесто для коржей готовиться из пятидесяти грамм маргарина, на который вбивается всего одно куриное яйцо. Начинаем замешивать основу, засыпаем параллельно один стакан сахара. В итоге масса должна загустеть. Настало время для молока – нам понадобиться не больше шести ложек. Когда его добавили в емкость к остальным ингредиентам, засыпаем поверх двумя столовыми ложками какао порошка и упаковкой ванильного сахара. В конце добавляется чайная ложка соды и столового уксуса.
торт Спартак - мастер-класс пошагово с фото
Все это необходимо проварить на паровой бане. Доводим до кипения. Ни в коем случае не выключаем огонь. Слегка помешивая, кипятим еще три минуты, снимаем с плиты. На данном этапе засыпаем шестьсот грамм муки и начинаем замешивать, пока тесто не обретет вязкую консистенцию. Делим всю массу на шесть лепешек, которые в скором времени, станут шестью коржами.
торт Спартак - мастер-класс пошагово с фото
Посыпав столешницу или доску мукой, раскатываем лепешки в пласты, толщиной до пяти миллиметров, слегка накручивая лист на скалку. Прикладываем габаритную тарелку к листу, очерчиваем форму будущего коржа, а остатки слегка заминаем по всему контуру. Когда мы разогрели духовку до необходимой температуры (лучше всего 180 градусов по Цельсию), коржи выпекаются 3-4 минуты и не капельки дольше, иначе велика вероятность держания теста на огне, которое в итоге станет рассыпчатым.
торт Спартак - мастер-класс пошагово с фото
Должны заметить, что коржи слегка вздулись и приподнялись. Если Вы наблюдаете такой результат, значит, все удалось лучше некуда. Далее смазываем каждый из них обильным слоем крема и отправляем в холодильник. Для лучшей пропитки торта стоит потерпеть и продержать его там, на протяжении суток. Верхушку торта можно сделать из остатков крема, но более оригинально будет полить ее шоколадной помадкой, которая будет стекать по краешкам торта. Помадка схватилась. Получился вкусный слоеный торт. Приятного аппетита!

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =