загрузка...

Тема вассер крафт смесители посейдон-нн.рф.

Новинки

Торт бисквитный с фруктами

Торт бисквитный с фруктами
Время приготовления2 часа
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
сахар 1 стакан
яйца 5 шт.
мука 1 стакан
разрыхлитель 1 ч.л.
крахмал 2 ст.л.
какао 3 ст.л.
сливочное масло 200 гр.
сгущеное молоко 1 банка
банан 1 шт.
киви 2 шт.
джем или варенье 1/2 стакана
Этот бисквитный торт с фруктами я испекла на день Рождения своей подруги Нади. Многие думают, что сделать торт самостоятельно - это очень сложно. Но это не так. Приготовление этого торта занимает не так уж и много времени, а рецепт его достаточно прост, и с ним справится даже новичок.
Торт бисквитный с фруктами
Сначала нужно приготовить бисквитное тесто. В миску выложить стакан сахара и 5 яиц.
Торт бисквитный с фруктами
Взбить их миксером или венчиком до однородной массы.
Торт бисквитный с фруктами
Добавить в получившуюся массу муку, крахмал и разрыхлитель и взбить еще раз. В это время включить духовку для разогрева.
Торт бисквитный с фруктами
Разделить бисквитное тесто на две равные части, в одну часть добавить какао, перемешать.
Торт бисквитный с фруктами
Форму (или сковородку с вертикальными краями) выстелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Вылить в форму все светлое тесто. Выпекать в разогретой духовке при температуре чуть ниже средней. Первые 20 минут духовку не открывать! В общей сложности корж печется около 30 минут, периодически надо проверять его зубочисткой: если она остается сухой, бисквит готов.
Торт бисквитный с фруктами
Готовый корж выложить на стол и аккуратно разрезать ножом на две части, чтобы получилось два коржа. В форму залить темное бисквитное тесто, выпекать аналогично светлому.
Торт бисквитный с фруктами
Пока выпекается второй корж, необходимо приготовить крем для торта. Сливочное масло порубить на небольшие кусочки, выложить в миску, залить сгущеным молоком.
Торт бисквитный с фруктами
Взбивать миксером или венчиком (венчиком получится долго) до однородной густой массы. Важно не переборщить со взбиванием, иначе крем начнет расслаиваться. Готовый крем оставляет след, как на фото.
Торт бисквитный с фруктами
Крем можно разделить на несколько частей и подкрасить пищевыми красителями, я использую гелевые, можно также красить теми, которые предназначены для пасхальных яиц, либо соком свеклы, ягод и т.п.
Торт бисквитный с фруктами
Готовый корж из темного теста также разрезать на две части.
Торт бисквитный с фруктами
Банан и киви почистить, нарезать кружочками.
Торт бисквитный с фруктами
Выложить на блюдо один корж (темный или светлый - решать вам). Аккуратно при помощи кондитерской кисточки или ложки пропитать его вареньем (джемом). Сверху выложить кружочки киви.
Торт бисквитный с фруктами
Сверху выложить следующий корж, также пропитать его вареньем и выложить кружочки банана. Повторить еще раз. Затем накрыть торт последним коржом.
Торт бисквитный с фруктами
При помощи ножа с широким лезвием аккуратно покрыть торт масляным кремом сверху и по бокам. Затем украсить торт, как подскажет фантазия.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =