загрузка...

Новинки

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками
Время приготовления30 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
Яблоки 5-6 шт.
Яйца 5шт.
Мука полстакана
Сахар 1 стакан
Сода щепотка
Корица по вкусу
Изюм 100г.
Сливочное масло для смазывания формы
Классический рецепт шарлотки включает в себя заварной крем, белый хлеб, яблоки, ликер. При этом вместо яблок может быть любой другой фрукт либо ягода. Наиболее вкусной хозяйки признают шарлотку с яблоками, сладкими или кислыми. Француженки позаимствовали рецепт у англичан, добавив при этом свою изюминку, и сделав этот вид выпечки одним из самых популярных на родине.
1. Смесь яиц и сахара взбить до воздушной пены. Добавляем муку и продолжаем взбивать. Добавляем разрыхлитель для теста или же соду на кончике ножа, оставляем готовое тесто на 10 минут.
2. Запариваем изюм, даем ему постоять.
3. Очищаем яблоки. Очистить можно не только от косточек, но и от кожуры при желании.
4. Смазываем сливочным маслом форму, выкладываем яблоки. Можно использовать бумагу для выпекания, которая предотвратит возможное пригорание. Повторно взбиваем тесто, добавляем в него запаренный изюм, мешаем.
5. Заливаем яблоки в форме полученным тестом, оставляем в духовки на полчаса при температуре 180-200 градусов. Не забываем поглядывать.
6. После того, как шарлотка испеклась, посыпаем ее корицей. Также можно украсить сверху орехами, мятой или чем позволит фантазия.
Преимуществом шарлотки перед другими десертами является относительная низкая калорийность. Яблочная шарлотка, собственно, полезна печеными яблоками, которые обладают полезными свойствами. Это и делает пирог вкусным и полезным, а потому – и популярным семейным блюдом.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

катя
спасибо очень класний рецепт
2014-06-05 17:41:47
катя
спасибо очень класний рецепт
2014-06-05 17:41:46
56+16 =