Контакты Новости

загрузка...

Новинки

Бисквитный торт — самый простой рецепт

Бисквитный торт — самый простой рецепт
Время приготовления30 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
Яйца 4 шт.
Мука пшеничная, I сорт 1,5 стакана
Сахар-песок 2 стакана
Сода 0,5 ч.л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Соль щепотка
Сметана 250 грамм
Сахарная пудра 1 стакан
Бисквитный торт — самый простой рецепт
Бывают у каждого из нас такие моменты, когда голову внезапно посещает ненасытное желание съесть чего-нибудь вкусненького. Так вот если захотели сладкого, почему бы не сделать простенький отличный торт из бисквитного теста. Времени для приготовления понадобиться немного, как и самих ингредиентов, которые зачастую находятся на любой кухне. Издавна гласилось – самые простые вещи, порой оказываются гениальные. В случае с кондитерскими изделиями, данный принцип тоже работает.
Бисквитный торт — самый простой рецепт
Для начала рекомендуется заняться кремовой начинкой, так как ей необходимо некое время настоятся в холодильнике. Рецепт крема простой – 250 грамм сметаны, лучше жирности в 10% и 200 грамм сахарной пудры. Все это взбиваем в одной посуде, пока масса слегка не загустеет, да и сахар целиком раствориться. Отправляем в холодильник, как и упоминалось.
Бисквитный торт — самый простой рецепт
Беремся за торт. Четыре куриных яйца взбить в разные емкости – то есть, белки с желтками разделить. Сначала взбиваем одни белки, в них в скором времени, обильно вливаем желтки, продолжая мешать. Лишь только после этого наступает очередь сахара. Два стакана вполне достаточно. Как в случае с кремом, сахар должен цельно раствориться в массе. По достижению данного результата всыпаем полтора стакана муки. На данном ингредиенте не стоит экономить, по этому, лучше потратиться на первый сорт продукта. Для того, чтобы избежать формирования комочков, засыпаем муку маленькими порциями.
Бисквитный торт — самый простой рецепт
Пол столовой ложки соды гасим чайной ложкой лимонного сока и добавляем в тесто. На всех этапах не перестает мешать, это очень важно, так как тесто может потерять свою «легкость». Берем любую имущую формочку под выпечку и заливаем ею тесто. Лучше всего заранее выстелить кондитерскую бумагу. При температуре 180 градусов по Цельсию бисквит готовиться не более получаса. Чтобы проследить за его жаркой, периодически вставляем столовые зубочистки, если на них остаются кусочки теста, значит необходимо еще поддержать корж в духовке.
Готовый и остывший бисквит делим на три равномерных коржа, можно и больше по желанию. Промазываем каждый слой сделанным ранее кремом и накрываем. Даем порядка двух часов, чтобы все хорошенько пропиталось. Торт готов. Как видите, ничего ложного, немного времени и терпения и желанное сладкое готовое!

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

витя
ну вы "мудрецы"
2015-01-08 20:10:00
56+16 =