загрузка...

Узнайте что такое БДК на сайте компании.

Новинки

Салаты на зиму без стерилизации

Салаты на зиму без стерилизации
Время приготовления1 час
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
огурцы 3000 г;
масло подсолнечное 3 ст.л.;
петрушка (пучок) 1 шт.;
6% уксусная эссенция 120 мл;
репчатый лук по желанию;
соль 40 г;
чеснок 1-2 головки;
сахарный песок 200 г.
При приготовлении большинства зимних салатов обязательным этапом является стерилизация. Именно этот этап и отпугивает многих домохозяек. Именно поэтому предлагаем вашему вниманию следующий рецепт приготовления зимнего салата из овощей ( в данном случае из огурцов), который не отнимет много вашего времени.
Салаты на зиму без стерилизации
Чистые и подготовленные огурцы нарезаем тонкими кружочками, зелень измельчаем, чеснок давим на чесночном прессе. Подготовленные ингредиенты смешиваем и заправляем солью, сахарным песком и уксусом. Содержимое оставляем настаиваться на ночь (10-11 часов). За определенное время огурцы пустят сок, значит, смесь можно перекладывать в подготовленные емкости.
В банки можно добавлять по столовой ложке постного масла, но можно и обойтись и без него. Емкости с огурцами не закатываем, а просто закрываем полиэтиленовыми крышками.
Салаты на зиму без стерилизации
Салат в банках хранится в прохладном месте очень долго, при этом огурцы сохраняют свою плотность. Также, в это блюдо можно добавить немного простого лука, он придаст блюду некой пикантности.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =