загрузка...

The Best hookup dating Sites About Dating and Relationships Follow us

Новинки

Салат Цезарь с кириешками

Салат Цезарь с кириешками
Время приготовления15 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
Майонез 1 стакан
Вустершир 1 ч.л.
Сок лимона 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Молоко 1 ст.л.
Соль 1/4 ч.л.
Перец 1/8 ч.л.
Кириешки по вкусу
сыр Пармезан 50 г.
Впервые салат был приготовлен на кухне в Мексике, а не в Италии, как гласят много легенд. Но приготовил его впервые коренной итальянец Цезарь Кардини. Именно поэтому салат по праву считают именно итальянским.
До сегодняшних дней салат немного видоизменился. Существует большое количество его рецептов, но классические ингредиенты всегда присутствуют. Это курица, соус, приготовленный по оригинальному старинному рецепту, сухарики, которые называются крутоны. Но вместо них чаще всего используются обычные кириещки. Интересно, что для салата можно использовать как курицу гриль, так и обжаренную на сковороде, но при этом это должно быть именно куриное филе грудки.
1. Начнем из заправки, которую готовим таким образом: блендером смешиваем майонез, молоко, чеснок, сыр, Вустерширский соус, перец, соль, лимонный сок. В идеале получится немного густой соус.
2. Моем римский салат, рвем на листья.
3. В блендере взбиваем 2 зубчика чеснока, соус, пахту, горчицу. Сюда же добавим тертый пармезан, соль, перец. Маринованное куриное мясо, нарезанное тонкими кусочками, жарим на сковороде недолго, но до полной готовности – это около 10 минут.
4. На листья салата выливаем соус. Добавляем кусочки курицы и кириешки.
5. Приготовление «Цезаря» имеет много тонкостей. Несмотря на это, блюдо предлагают и умеют делать практически в любом ресторане, а зная несколько маленьких секретов, его легко приготовить в домашних условиях не более чем за полчаса.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

влада
Легкотня
2015-05-07 22:44:42
56+16 =