Контакты Новости

загрузка...

Новинки

Классический салат из свежей капусты

Классический салат из свежей капусты
Время приготовления25 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
белокочанная капуста 1 кочан
помидор 1 шт
огурец 1 шт.;
уксус 1 ст. л.;
укроп 1 пучок;
сахарный песок 1 ч. л.;
соль по вкусу
оливковое масло 3 ст.л.;
молотый перец по вкусу;
вода 100г.
В теплый летный день совсем не хочется употреблять жирную и тяжелую пищу. Если вы решите приготовить салат, то пускай он будет из свежих овощей. Так, можно взять для приготовления салата белокочанную капусту. Существует большое разнообразие рецептов салатов, основным ингредиентом которых является белокочанная капуста. Но, если ваши кулинарные способности не столь велики, то рекомендуем вам приготовить салат по классическому рецепту, с добавлением еще двумя летними ингредиентами – огурцом и помидором.
Такой салат станет прекрасным дополнением, в качестве гарнира, к мясным блюдам, а также может выступать в роли закуски.
Классический салат из свежей капусты
Итак, сначала необходимо нашинковать белокочанную капусту тонкой соломкой (мельче, чем на приготовление закваски). Шинковать нужно до кочерыжки, ее выкинуть. Пересыпать получившуюся массу в глубокую миску и тщательно помять руками.
Классический салат из свежей капусты
Далее готовим уксусную заправку: смешать воду с уксусом, сахаром и солью. Размешивать заправку до полного растворения всех ингредиентов, после чего влить полученную жидкость в емкость с капустой. Опять же хорошо помять капусту. Добавить укроп, предварительно мелко нарезанный.
Классический салат из свежей капусты
Нарезать соломкой огурец и, по возможности, помидор. Высыпать помидор и огурец в емкость с капустой, аккуратно перемешать (толочь уже не нужно) и добавить перец, оливковое масло. Снова перемешать. Попробуйте салат, может нужно еще добавить соль. Для того чтобы салат пропитался, необходимо оставить его в холодном месте на 5-7 минут, например, в холодильнике.
Классический салат из свежей капусты
Вот и получился прекрасный летний салат! Он отлично подходит людям, которые стремятся похудеть или просто поддерживать себя в форме.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

Алёна
Эти рекламы задолбали
2013-11-20 17:52:56
Алёна
Но рецепт хороший!!!!!
2013-11-20 17:53:33
лиля
ну какое блин оливковое масло в классическом салате?!
2015-01-29 22:58:12
56+16 =