Контакты Новости

загрузка...

Новинки

Спаржевая фасоль на зиму

Спаржевая фасоль на зиму
Время приготовления35 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
спаржевая фасоль по размерам банки;
уксус 1 ч.л.;
соль 20 г.
На зиму консервируют не только бобовую фасоль, но и стручковую . Благодаря консервированной спаржевой фасоли можно очень быстро сделать гарнир без особых усилий. Блюдо, приготовленное по ниже приведенному рецепту, будет содержать все полезные и питательные вещества.
Спаржевая фасоль на зиму
Начинаем с подготовки стручков фасоли, промываем и очищаем от кончиков ( отрезаем).Далее бланшируем спаржевую фасоль в течение пяти минут. После засыпаем фасоль в подготовленные банки и выливаем готовый раствор.
Раствор готовим путем смешивания одного литра воды с чайной ложкой уксуса, и двумя столовыми ложками соли. Примерное соотношение раствора и спаржи должно быть 30 % рассола к 70 % спаржи.
Готовые банки закрывают металлическими крышками и начинают стерилизовать их примерно тридцать минут. После стерилизации банки закатывают и переворачивают крышкой вниз. В таком положении оставляют банки на двадцать четыре часа.
Спаржевая фасоль на зиму
Консервированную спаржевую фасоль открывают (когда это необходимо), сливают рассол из банки и выкладывают спаржу на сковороду.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =