Контакты Новости

загрузка...

Новинки

Правила консервации кукурузы

Правила консервации кукурузы
Время приготовления40 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
Кукуруза 1,5-2 кг;
соль 1 ст.л.;
сахарный песок 3 ч.л.
Лето - это время, когда мы стараемся заготовить как можно больше продуктов, которыми будем наслаждаться зимой. Кроме удовольствия мы восполняем наш организм полезными веществами, которые так необходимы нам для укрепления иммунной системы. Но для заготовок необходимо тщательно подбирать продукты, а также качественную воду, поскольку от этого будет зависеть качество заготовки (вкусовые качества и содержание витаминов). Для приготовления консервации старайтесь использовать воду хорошего качества, лучше всего бутилированную.
Правила консервации кукурузы
Одно из вкуснейших лакомств многих гурманов является консервированная кукуруза, поэтому мы в данной статье мы расскажем, как правильно приготовить данное угощение в домашних условиях. Кукурузу можно консервировать как отдельными зернами, так и молодыми початками.
Правила консервации кукурузы
Итак, необходимо взять кукурузу, промытую и очищенную от нитей и листья. Далее опускаем початки в кипящую воду на 3-4 минуты, после чего охлаждаем ее под проточной холодной водой. Быстрое охлаждение кукурузы поможет улучшить вкусовые качества продукта во время закатки. После этой процедуры отделяем зерна и промываем их кипяченой водой, просушиваем через сито. Подготовленные зерна раскладываем по банкам и приступаем к приготовлению рассола. Итак, для того чтобы приготовить рассол необходимо взять 1 л воды и 3 чайных ложки сахарного песка, добавить столовую ложку соли. Смесь ставим на огонь и доводим до кипения.
Правила консервации кукурузы
Получившимся рассолом заливаем кукурузу и закатываем крышками и стерилизуем их в течении 20 минут, после чего остужаем емкости.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =