загрузка...

Уличные фонари и светильники http://www.pitershopsvet.ru/ulitsa.html.

Новинки

Консервированная свекла: лучшие рецепты

Консервированная свекла: лучшие рецепты
Время приготовления50 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
Рецепт №1:
свекла 800 г;
чеснок 6 зубчиков;
лавровый лист 3 шт.;
гвоздика 3 шт.;
горошек 5 шт.;
соль 40 г;
сахарный песок 50 г;
уксусная эссенция 70 мл.
Рецепт №2:
свекла 2000 г;
соль 1 ст.л.;
Консервированная свекла: лучшие рецепты
Рецепт №1
Консервированная свекла – довольно распространенная заготовка, поскольку такой продукт используется во многих блюдах. Существует огромное количество рецептов, позволяющих заготовить свеклу на зиму.
Необходимо помыть свеклу под проточной водой, почистить и нарезать овощи кубиками. Далее нужно разложить свеклу по банкам слоями, между овощами укладывая чеснок. В наполненные банки добавляем специи. Далее начинаем готовить заливку путем кипячения воды с добавлением сахарного песка и соли, после этого добавляем уксусную эссенцию и снова доводим до кипения. Готовым рассолом заливаем свеклу и начинаем пастеризовать банки (20 минут).
Затем нужно закатать банки металлическими крышками.
Консервированная свекла: лучшие рецепты
Рецепт №2
У чистых плодов свеклы отрезаем хвостики и корешки, укладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим варить до полуготовности. Пока овощи будут вариться, можно приступить к приготовлению рассола. На один литр воды необходимо взять столовую ложку соли и поставить раствор на огонь. Рассол доводим до кипения.
Когда свекла будет готова, ее необходимо будет остудить и почистить. Далее очищенные овощи нарезаем небольшими кусочками и укладываем в подготовленные банки. Наполненные банки заливаем рассолом и пастеризуем.
Закрываем готовые банки металлическими крышками и переворачиваем их вверх дном на сутки.
Заготовки из свеклы можно использовать как самостоятельные блюда, так и в качестве основных ингредиентов для приготовления различных блюд.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =