загрузка...

Новинки

Постные щи с грибами

Постные щи с грибами
Время приготовления1 час
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
картофель 5 шт.
морковь 2 шт.
капуста 1/4 небольшого кочана
опята замороженные 150 гр.
помидор 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
соль, черный перец, кориандр по вкусу
лавровый лист 2-3 шт.
Легкие, вкусные постные щи с опятами.
Постные щи с грибами
В кастрюлю налить воды, положить в неё 50 грамм опят, одну картошку, одну морковь. Картофель и морковь предварительно разрезать на несколько частей. Довести до кипения и варить на среднем огне под крышкой 30 минут, затем посолить. Вынуть овощи и грибы из бульона и выбросить. В кастрюлю долить воды.
Постные щи с грибами
Картофель почистить и помыть, нарезать соломкой или кубиками, положить в бульон. Добавить оставшиеся опята. Варить на среднем огне 10 минут.
Постные щи с грибами
Перец нарезать соломкой, морковь натереть на мелкой терке. Добавить их к картошке, варить 5 минут.
Постные щи с грибами
Помидоры мелко нарезать, добавить в суп, варить 5 минут.
Постные щи с грибами
Капусту мелко нашинковать, добавить в суп, варить 5 минут.
Постные щи с грибами
Добавить молотый кориандр, черный молотый перец и лавровый лист. При необходимости досолить. Варить 5 минут, затем выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут. При подаче заправлять сметаной. Приятного аппетита!

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =