загрузка...

Новинки

Грибной суп

Грибной суп
Время приготовления30 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
Грибы (опята, шампиньоны и пр.) 500-600 гр.
картофель 4-5 шт.
морковь 2 шт.
масло растительное, соль по вкусу
Это один из самых простых и быстрых грибных супов. В русской кухне грибной суп присутствует уже очень давно.
Грибной суп
Картофель помыть, почистить, нарезать брусочками или кубиками. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на средний огонь. Когда закипит, посолить, при необходимости снять пену.
Грибной суп
Грибы (можно взять свежие, консервированные, замороженные разных видов, в этом рецепте использованы консервированные шампиньоны и замороженные опята) почистить, порезать.
Грибной суп
Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой терке.
Грибной суп
В разогретую сковороду с растительным маслом выложить морковь и грибы, слегка посолить (при желании можно добавить грибной бульонный кубик), обжаривать на среднем огне, периодически помешивая. Когда грибы и морковь потушатся, выложить их в кастрюлю с картофелем, перемешать. Накрыть крышкой и варить еще минут 5-7 до полной готовности картофеля. Простой и быстрый грибной суп готов!
Совет: тем, кто любит супы понаваристее, можно готовить этот суп на курином бульоне.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

Борька

Какой аппетитный супчик у вас, я тоже такой хочу

2010-04-07 14:20:12
Рыбка

Необычный способ приготовления грибного супа я так не пробовла еще. Нада сделать

2010-08-31 07:05:01
Иринка

а у меня получился как на картинке, красивенький, ну а вкус соответствует виду!

2010-09-25 05:43:01
56+16 =