Контакты Новости

загрузка...

Новинки

Диетический гороховый суп

Диетический гороховый суп
Время приготовления1 час
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
горох желтый 1 стакан
масло растительное 2 ст.л.
чеснок 3 зубчика
имбирь молотый 1 ст.л.
чили 1/2 ч.л.
зерна горчицы 1/2 ч.л.
зерна кориандра (у меня были молотые) 1/2 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
соль по вкусу
Легкий и в то же время очень сытный гороховый суп со специями, имеет пряный вкус и аромат. Подобные диетические супы (как овощные, так и бобовые) находка для тех, кто придерживается здорового образа жизни, вегетарианства, поста или просто желает сбросить вес (для этого необходимо не только придерживаться низкокалорийной диеты, но и делать упражнения для живота, ягодиц, боков, бедер).
Диетический гороховый суп
Стакан желтого гороха залить двумя стаканами воды и оставить на ночь.
Диетический гороховый суп
В кастрюле разогреть столовую ложку растительного масла (я использовала кукурузное), добавить в него выдавленный чеснок, молотый чили, имбирь и соль, перемешать, обжарить пару минут.
Диетический гороховый суп
Выложить в кастрюлю размоченный горох, залить 1 литром воды. Довести до кипения, убавить огонь до слабого, неплотно прикрыть крышкой, варить 30-50 минут, пока горох в супе не станет мягким. Периодически снимать пену.
Диетический гороховый суп
В столовой ложке растительного масла обжарить семена горчицы и кориандра, добавить их в суп (огонь на этом этапе уже можно выключить), перемешать и дать постоять под крышкой 5-7 минут. Затем налить в суп столовую ложку лимонного сока, перемешать и подавать к столу. Гороховый суп готов, приятного обеда!
Совет: при подаче можно посыпать суп семенами кунжута.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

Feta

ради интереса я пригатовила этот бюджетный гороховый супчик и... нормальный суп! всем советую! тока у меня имбиря не было, я без него

2010-06-09 18:53:49
Mfhzyf

Звучит заманчиво...надо бы попробовать...

2011-12-19 19:56:18
56+16 =