загрузка...

Монтаж натяжных потолков natyazhnoy-potolok.kiev.ua.

Новинки

Вкусный крем для оформления тортов!

Вкусный крем для оформления тортов!
Время приготовления20 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
Яичный белок 4 штуки
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 300 грамм
Соль щепотка
Украшения такого кондитерского изделия как торт достаточно сложный процесс, который можно назвать по-настоящему тонкой работой. Сейчас же поговорим о том, как можно без лишних усилий украсить собственный шедевр в домашних условиях.
Для будущего украшения нам понадобиться четыре куриных яйца, в который мы отделяем белок от желтка. В белковую массу добавляем около двух сот грамм сахара (1 мерный стакан) и буквально на краю чайной ложки соли. Емкость ставим в более большую посудину, с разогретой водой, так она получиться эффект парового приготовления на бани.
Достигнуть гретая смесь должна температуры в тридцать семь градусов по Цельсию, именно тогда сахар приходит в стадию растворения. Теплую жидкость взбиваем миксером на начальных скоростях около шестидесяти секунд, можно и больше. Затем переходим в усиленный режим и придаем смеси вид вспененной массы. Как проверить достигли ли мы нужного результата? Преклоняем посудину, чтобы пенка коснулась краев. Если масса все же потечет, то значит необходимо провести повторную процедуру взбивки.
Заранее разделяем упаковку сливочного масла по небольшим кусочкам, которые постепенно вкидываются в емкость, параллельно продолжаем взбивать все миксером. В итоге мы получаем густой, приятный на вкус и главное легкий, воздушный крем, который легко принимает различные формы. Заправляем его в кондитерский мешок и воссоздаем запланированное украшение нашего торта. Успехов в Ваших кулинарных трудах! Будьте уверены, глаза настоящих ценителя не проскользнут мимо!

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =