загрузка...

Новинки

Вкусное варенье из малины пятиминутка

Вкусное варенье из малины пятиминутка
Время приготовления25 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
сахарный песок 1000 г;
малина 1000 г;
Малиновое варенье “Пятиминутка” многие знают еще из детства, ведь его применяли в качестве универсального лекарства от простудных заболевания. Варенье из сочных плодов малины не только полезное, но и безмерно вкусное. Поэтому, употребляя малиновое варенье, вы не только получаете удовольствие, но и обогащаете свой организм необходимыми витаминами.
В чем же секрет малины? В ее состав входят салициллаты, обладающие жаропонижающим и противовоспалительным действием. Конечно же, они не содержат такого количества этих веществ, как в медикаментах, но все же малина – это безопасное средство для борьбы с недугом.
Приготовление заготовки на зиму требует некоторых затрат, но это не является причиной, чтобы отказаться от затеи варки прекрасного лакомства. Кроме того, существует множество рецептов, которые позволяют максимально сэкономить ваше время, то есть, приготовление занимает лишь немного вашего времени.
Вкусное варенье из малины пятиминутка
Малиновое варенье готовится только из свежих ягод (свежесобранных). Для приготовления варенья необходимо использовать посуду, изготовленную из нержавеющей стали или эмалированную емкость. Прежде чем ягоды пройдут термическую обработку, обязательно промойте их от грязи (листки, насекомые). От насекомых можно избавиться простым методом: окунуть ягоды на пятнадцать минут в подсоленную воду. Затем промыть годы под проточной водой, чтобы они не впитали в себя соль.
Варенье “Пятиминутка” отличается от традиционного малинового варенья тем, что временные затраты на его приготовления значительно ниже, нежели при варке обычного. Также, в варенье “Пятиминутка” сохраняется больше полезных веществ.
Итак, промытые ягоды малины выкладываем в посудину и пересыпаем сахарным песком. Оставляем посудину на 4-5 часов, для того чтобы малина пустила сок.
Вкусное варенье из малины пятиминутка
После ставим емкость на огонь, доводим до кипения, провариваем пять минут (периодически перемешиваем).
Вкусное варенье из малины пятиминутка
Разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Также, можно сделать немного по-другому: соединить воду и малину, проварить три минуты на небольшом огне. Снять с огня и протереть малину через сито. В получившуюся мякоть насыпаем сахарный песок, доводим варенье до кипения и разливаем по банкам.
Вкусное варенье из малины пятиминутка
Используя оба рецепта малиновое варенье получится невероятно вкусным, и богатым на полезные вещества.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =