Контакты Новости

загрузка...

Мебельная фабрика Веста в Новосибирске.

Новинки

Варенье из бананов

Варенье из бананов
Время приготовления1 час
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
бананы 1000 г;
сахарный песок 500 г;
лимонная кислота (можно сок лимона) 1 ч.л.;
вода 300 мл.
Для бананового варенья необходимо брать только спелые, но не перезревшие плоды, то есть, такие, которые при разделении не превращаются в кашицу. Итак, бананы очищаем от кожуры и нарезаем на тонкие кольца, примерно 1-1,5 см толщиной.
Варенье из бананов
Затем принимаемся за приготовление сахарного сиропа, который готовится точно также как и для любого другого варенья: в воду добавляется сахарный песок и смесь доводят до кипения. После закипания раствор полностью становится прозрачным, поскольку сахарный песок полностью растворяется. В сироп высыпают банановые колечки и варят варенье на медленном огне на протяжении 50 минут. Обязательно необходимо снимать пенку, которая образовывается на поверхности смеси.
Варенье из бананов
Также нужно периодически помешивать варенье, чтобы оно снизу не подгорело. Перед самым окончанием варки лакомства (цвет смеси изменится на серый с розовым оттенком), в него нужно добавить лимонную кислоту. Если вы хотите чтобы колечки бананов остались целыми, тогда необходимо уменьшить время варки до 15-25 минут. Если же процесс варки будет длиться более сорока минут, варенье получится однородным.
Варенье из бананов
Полученное банановое варенье можно раскладывать по емкостям (лучше брать банки маленьких объемов) в горячем состоянии, после чего их нужно закрыть крышками и подождать пока варенье окончательно остынет.
Отметим, что чем меньше будет процесс варки бананов, тем больше они сохранят полезных свойств, соответственно помогут восстановить недостаток витаминов в зимний период.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =