загрузка...

Новинки

Самые простые рецепты варенья

Самые простые рецепты варенья
Время приготовления50 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
Клубничное варенье:
клубника 1000г;
сахарный песок 1000г
Варенье из черешни:
черешня 1000 г;
сахарный песок - 1000 г.
Варенье из черной смородины:
ягоды черной смородины 1000 г
сахарный песок 1600г.
Персиковое варенье:
персики 1000 г;
лимонная кислота 3 г;
ванилин 3 г;
сахарный песок 500 г.
Самые простые рецепты варенья
Клубничное варенье
Ягоды клубники промываем, очищаем от плодоножек, выкладываем на полотенце (просушиваем). Далее кладем ягоды в кастрюлю и пересыпаем их сахарным песком. Оставляем кастрюлю на сутки в покое, даем ягодам пропитаться и пустить сок. Через день ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, варим на протяжении трех минут и убираем с огня. Остужаем смесь (примерно 7-10 часов), повторяем кипячение и остывание трижды. После последнего закипания разливаем варенье по стерилизованным баночкам и закатываем крышками Варенье из клубники готово.
Самые простые рецепты варенья
Варенье из черешни
Промываем ягоды черешни и очищаем их от косточек. Укладываем черешню в эмалированную посуду, пересыпаем сахарным песком и даем настояться несколько часов. После того, как ягоды пустят сок, добавляем воду и ставим на огонь. Смесь необходимо периодически перемешивать, чтобы она не подгорела. Как только сахарный песок растворился, можно увеличить огонь, чтобы смесь быстрее закипела. Как только смесь закипит, ее нужно снять с плиты и удалить с нее верхний слой пены. Далее необходимо снова поставить на плиту и довести до кипения, повторять эту процедуру нужно не менее трех раз. Варенье из черешен готово, его можно раскладывать по стерилизованным баночкам.
Самые простые рецепты варенья
Варенье из черной смородины
Ягоды черной смородины требуют более тщательной обработки, поскольку они более мелкие и очищать их от кончиков достаточно кропотливое занятие. После очистки ягоды необходимо промыть через сито и дать стечь жидкости.
Сначала готовим сироп: в стакан воды выкладываем сахарный песок. Как только сахар растворится, добавляем ягоды смородины. Доводим варенье до кипения и провариваем в течение 40 минут. Смородиновое варенье готово, его можно раскладывать по подготовленным баночкам.
Самые простые рецепты варенья
Персиковое варенье
Подготовка персиков являет собой очистку плодов от кожуры. Очищенные плоды разрезаем на несколько мелких частей и укладываем все фрукты в кастрюлю. Вливаем воду к персикам и ставим на огонь. Как только сок из персиков закипит, насыпаем сахарный песок, перемешиваем и оставляем вариться на несколько часов. Не забывайте снимать пенку из варенья. За несколько минут до готовности добавляем ванильный сахар и лимонную кислоту. В результате получается изумительное варенье, которое может стать прекрасной начинкой для пирога ли рулета.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =