Контакты Новости

загрузка...

http://adento.ru/ как наносить зубную пасту.

Новинки

Консервирование персиков на зиму

Консервирование персиков на зиму
Время приготовления1 час 30 минут
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
персики 1000 г (можно и больше);
сахарный песок 3 ст. л. (на 3х литровую банку).
Консервирование персиков на зиму
Существует очень много рецептов, которые предполагают приготовление консервированных персиков. Можно сделать заготовку персиков на зиму в собственном соку, в заливке, в вине или в сиропе. Какой бы способ вы не выбрали, персики сохранять свой изумительный вкус. Кроме того, можно приготовить персиковый компот, варенье или желе из персиков. Любое блюдо или напиток из персиков внесет в ваш ежедневный рацион разнообразие и наполнит ваш организм витаминами.
Любое приготовление начинается с подготовки ингредиентов, в данном случае, персиков. Моем фрукты и очищаем от наружной кожицы. Поскольку у персиков удалить кожицу достаточно проблематично, то можно обдать плоды кипятком (подкислить немного лимонной кислотой) и сразу же охладить проточной водой. После данной процедуры кожица из персиков снимается очень легко. Очищенные плоды разрезаем на две половины и удаляем косточку.
В стерилизованные банки закладываем персики (желательно чтобы разрезы были внизу) и пересыпаем каждый слой фруктов сахарным песком. Когда банки наполнили, в них нужно залить по 100-150 мл горячей воды, после чего прикрыть банки крышками. Далее банки с персиками нужно простерилизовать на протяжении 40-50 минут. После стерилизации банки закатывают стерилизованными крышками и переворачивают емкости верх дном (до полного остывания). Примерно через месяц можно будет открывать банку с персиками, чтобы насладиться нежным вкусом лета.
Консервирование персиков на зиму
Точно таким же способом можно приготовить консервированные персики в винном сиропе. Для этого необходимо взять не воду, а вино. Плюс можно добавить различные пряности: гвоздику, корицу или имбирь. Когда вы заливаете вино в банку с персиками, то нужно добавить немного лимонного сока. Персики получаются необычайно вкусными.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =