загрузка...

Ремонт iPhone 4s: цены на ремонт iPhone fruitfix.ru/remont-iphone.

Новинки

Как сварить варенье из клубники густое?

Как сварить варенье из клубники густое?
Время приготовления3 часа
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
клубника 2000 г;
сахарный песок 1500 г;
лимон ? шт.
Как известно, чтобы приготовить ароматные булочки или рогалики, или любую другую домашнюю выпечку необходимо иметь у себя в заготовках густое варенье. Очень часто именно клубнику используют в качестве основы для варенья. Чтобы начинка из выпечки не вытекала, варенье должно быть густым. В данном рецепте подробно описано, как сделать густое клубничное варенье.
Как сварить варенье из клубники густое?
Итак, сначала перебираем плоды клубники от зеленых плодоножек. Для варенья используем только цельные ягоды, главное не порченные. В проточной воде промываем два-три раза, чтобы ягоды полностью очистились от грязи.
Как сварить варенье из клубники густое?
Помещаем клубнику в посудину, в которой вы обычно варите варенье и пересыпаете ягоды сахарным песком. Оставляем в таком виде на сутки, чтобы ягоды пропитались сахаром и пустили сок (посудину нужно поставить в холодильник на хранение).
Через день достаем клубнику и ставим на огонь, периодически помешиваем ягоды. Сахарный песок должен полностью раствориться в посудине. После закипания провариваем ягоды около десяти минут, после чего достаем их из сиропа при помощи шумовки. Полученный сироп оставляем на огне на час. Через 60 минут в сироп добавляем мелко нарезанный лимон (вместе с цедрой). Лимон не позволит варенью засахариться.
Спустя два часа варки, варенье уменьшится в объеме, практически, в два раза. Добавляем в него ягоды клубники и оставляем на огне еще на час. За это время ягоды всплывут, а варенье приобретет густую консистенцию. Варенье готово, его можно разливать по подготовленным банкам и закроем крышками.
Как сварить варенье из клубники густое?
Густое клубничное варенье может храниться очень долго, если емкости пройдут процесс пастеризации.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =