загрузка...

Новинки

Джем из смородины

Джем из смородины
Время приготовления1 час
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
вода 100 мл;
смородина 1000 г;
сахарный песок 1200 г.
Смородина не только вкусная и ароматная, но и еще очень полезная. Ягода содержит большое количество витамина С. Если правильно приготовить заготовку из этой ягоды, то основная часть витаминов сохранится, и вы сможете наслаждаться вкусом заготовки холодной зимой.
Смородина существует в трех видах, всех их используют для приготовления заготовок на зиму. Красная смородина подходит для приготовления вкусного компота, а черные ягоды лучше применять для изготовления повидла. Белую смородину используют для приготовления настоек и острых соусов. Кроме выше перечисленного, ягоды можно перетереть или заморозить в первоначальном виде.
Все что вам необходимо – это немного свободного времени и несколько ингредиентов, которые понадобятся для приготовления лакомства.
Предлагаем вам использовать рецепт, который можно приготовить из любых ягод смородины.
Итак, сначала необходимо тщательно перебрать ягоды, выкинуть порченные и убрать лишний мусор.
Джем из смородины
После этого нужно промыть ягоды в дуршлаге и полностью дать стечь воде.
Джем из смородины
Разделить ягоды на 2-3 части, каждую из которых немного подавить ложкой. Это необходимо сделать для того, чтобы ягоды пустили сок.
Далее нужно ягоды поместить в кастрюлю и налить в нее воду, после чего можно ставить емкость на огонь и варить на протяжении 10 минут. Нужно постоянно помешивать джем, чтобы масса была однородная. Через 10 минут начинаем добавлять сахарный песок частями. После добавления всего сахара, ждем, пока джем закипит, и убавляем огонь до минимума.
Джем из смородины
Варить джем нужно продолжать в течение 25-30 минут.
После приготовления джем можно разливать по банкам и герметично закатывать металлическими крышками.
Джем из смородины
Вкусный джем готов к употреблению, вы можете открывать его сразу же после остывания.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =